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省民宗委一行來祿來福調研、指導清真食品運行工作

国产综合亚洲区2017年8月29日下午,湖北省民族宗教事務委員會政策法律法規處江處長、武漢市民族宗教事務委員會梁處長、湖北省食品藥品監督管理局吳處長,湖北省伊斯蘭教協會陳會長一行冒著酷暑到群光廣場新生活超市祿來福清真食品專柜考察調研。

       調研組一行現場仔細查看了祿來福清真食品的陳列,也明確指出了不足之處,湖北省民族宗教事務委員會政策法律法規處江處長認真詢問了祿來福清真食品的生產、儲存、運輸及銷售情況,在充分肯定我司目前取得的發展成果的同時,也相應提出了更規范化經營清真食品的指導性意見。

国产综合亚洲区       省食品藥品監督管理局吳處長特別就散裝食品與預包裝食品的定義和不同,進行了耐心細致的講解,并對每個人的疑問一一解答。現場根據實物講解,既生動,又形象,讓每個人都印象深刻,枯燥的專業術語得以很好的詮釋,給這次調研增添了輕松的氛圍,也讓每個人獲得了意想不到的食品知識。

       當日,省、市民宗委、省食藥監局和省伊協、區民宗辦諸位領導來到我司位于群光廣場的祿來福專柜,了解清真牛肉的市場供應及銷售情況,分別查看了祿來福清真牛肉、羊肉、雞肉貨品,詳細詢問了公司負責人關于清真牛肉貨品來源渠道、清真屠宰、供應銷量、購買人群、員工清真知識、禮節培訓情況。公司負責人祿國建先生一一做了匯報,并重點介紹了公司清真食品的品質把控和員工清真食品知識的培訓。省、市民委、省食藥監局和省伊協領導對我公司祿來福品牌的貨品品質給予了充分肯定,并對清真食品的重要性進行了要求,希望我司嚴格把控清真品質,配合清真食品生產經營管理辦法執行。

       最后,省、市民委、省食藥監局和省伊協領導表示希望祿來福品牌能做大做強,發展得越來越好。公司負責人祿國建先生對各位領導的勉勵表示充分感謝,并邀請省、市民委、省食藥監局和省伊協領導在合適的時候能再來公司考察指導工作。領導們也表示會繼續關注和支持祿來福的發展。

       這次調研,讓公司深刻認識到生產經營清真食品是一件嚴肅認真的艱巨事業。“民以食為天,食以安為先”,而清真食品又因其特殊性和復雜性區別于其它食品。祿來福,既然選擇了做清真食品這條道路,就理應維護清真食品的純潔性,執行各級政府頒布實施的生產經營管理辦法,遵紀守法,不斷創新和超越,走出一條不尋常的路。


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